Presentazione
Questo progetto si articolerà in tre incontri, durante i quali i bambini verranno guidati attraverso tematiche fondamentali legate all’alimentazione e alla sostenibilità. I temi che verranno affrontati saranno: stagionalità e consapevolezza alimentare; mindful eating; il viaggio del cibo. L’approccio sarà incentrato su attività pratiche e interattive, per favorire una migliore comprensione e memorizzazione dei concetti trattati. Le attività prevederanno momenti di manipolazione e sperimentazione, incoraggiando i bambini a immergersi attivamente nei temi proposti.
Risultati
Gli obiettivi specifici di apprendimento del progetto sono i seguenti:
1. Aumentare la conoscenza e l'esperienza sensoriale con alimenti come frutta, verdura e legumi, con l'obiettivo di promuoverne l’assaggio e il successivo consumo
2. Favorire l'adozione di abitudini alimentari corrette, che contribuiscano allo sviluppo fisico e mentale
3. Aiutare i bambini a conoscere e comprendere il ciclo del cibo (dalla terra alla tavola) e a sviluppare un apprezzamento per la semina (piccola coltivazione)